Karfiolsuppe

Description

Karfiol ist durch seinen hohen Ballaststoffanteil ein toller Schlankmacher und hat viele Mineralstoffe und Vitamin C. Der zart würzige Geschmack dieses Kohlgemüses harmoniert mit vielerlei Gerichten, wodurch sich die Suppe hervorragend als Vorspeise eignet. Als angenehm leichte Sommersuppe, kalt genossen, empfehlen wir Zitronenmelisse als Garnitur. Eine erfrischende Alternative zu Salat an heißen Sommertagen!

Zutaten:
Karfiol, Pflanzlicher Sahneersatz [Linsenproteinzubereitung (Trinkwasser, 2,5% Linsenprotein), Rapsöl, Kokosfett, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (Polysorbat 60), Stabilisator (Methylcellulose, Xanthan), Säureregulator (Trinatriumcitrat), natürliche Aromen, Speisesalz, Farbstoff (Beta-Carotin)], Kartoffel, Frühlingszwiebel, Gemüsegewürzpaste (Karotte, Sellerie, Tomate, Zucchini, Lauch, Salz, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Rosmarin) Sonnenblumenöl (100% naturrein), Salz, Petersilie, Muskatnuss, Paprikapulver, Pfeffer, Kurkuma Ingwerpaste (Kurkuma, Ingwer, Wasser)

Allergene:
Sellerie/-Erzeugnisse

100g enthalten:
Brennwert/Energiegehalt: 62 kcal/ 258 kJ
Fett: 5,4 g
Gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 3,3 g
Davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0,5 g

Aufbewahrung:
*** Fach oder Tiefkühlfach (-18°C)
Das Gericht kann zum Auftauen in den Kühlschrank (+4°C) gegeben werden und ist dort bis zu 2 Tage haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!