Der Champion unter allen Saucen. Für alle Pilzliebhaber oder die es noch werden wollen
Vegane Champignoncremesauce
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Description
Vitamin- und mineralstoffreiche Champignons, cremige Sahne und mediterrane Kräuter vereint in einer feinen Sauce. Durch die pflanzliche Sahne wird die sonst herzhafte Sauce überraschend leicht. Passt hervorragend zu Spätzle, Knödel oder Pasta.
Zutaten:
Champignon, Pflanzlicher Sahneersatz [Linsenproteinzubereitung (Trinkwasser, 2,5% Linsenprotein), Rapsöl, Kokosfett, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (Polysorbat 60), Stabilisator (Methylcellulose, Xanthan), Säureregulator (Trinatriumcitrat), natürliche Aromen, Speisesalz, Farbstoff (Beta-Carotin)], Gemüsegewürzpaste (Karotte, Sellerie, Tomate, Zucchini, Lauch, Salz, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Rosmarin), Lauch, Olivenöl, Kartoffelstärke, Petersilie, Thymian, Muskat, Pfeffer
Allergene:
Sellerie/-Erzeugnisse
100g enthalten:
Brennwert/Energiegehalt: 148 kcal/ 621 kJ
Fett: 13,8 g
Gesättigte Fettsäuren: 6,0 g
Kohlenhydrate: 4,6 g
Davon Zucker: 2,3 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 0,4 g
Aufbewahrung:
*** Fach oder Tiefkühlfach (-18°C)
Das Gericht kann zum Auftauen in den Kühlschrank (+4°C) gegeben werden und ist dort bis zu 2 Tage haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zubereitungsempfehlung
Im Backofen:
Das tiefgekühlte Produkt samt hitzebeständiger Verpackung in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180° C 35 min lang erhitzen.
In der Pfanne:
2 EL Wasser erhitzen, die tiefgekühlte Sauce dazugeben und 10-15 min lang bei niedriger Stufe zugedeckt erwärmen. Immer wieder mal umrühren.
In der Mikrowelle:
Tiefgekühltes Produkt in der mikrowellentauglichen Verpackung bei 1000 Watt 3-5 min erhitzen.
Tipp: die Zubereitungszeit dieses Produktes reduziert sich um die Hälfte, wenn man es am Vortag zum Auftauen in den Kühlschrank gibt!
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