Eine herrlich wärmende Suppe für kalte Herbsttage
Beschreibung
Im Herbst und im Winter kommt man an Kürbis gar nicht vorbei. Wunderbar aromatisch, herrlich cremig und mit einer gehörigen Portion an Antioxidantien sowie Beta-Carotin ausgestattet, ist diese Suppe ein wahrer Immunbooster! Aufgrund der pflanzlichen Sahne unglaublich leicht und somit hervorragend als Vorspeise oder Abendessen geeignet.
Zutaten:
Kürbis, Pflanzlicher Sahneersatz [Linsenproteinzubereitung (Trinkwasser, 2,5% Linsenprotein), Rapsöl, Kokosfett, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (Polysorbat 60), Stabilisator (Methylcellulose, Xanthan), Säureregulator (Trinatriumcitrat), natürliche Aromen, Speisesalz, Farbstoff (Beta-Carotin)], Gemüsegewürzpaste (Karotte, Sellerie, Tomate, Zucchini, Lauch, Salz, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Rosmarin), Lauch, Olivenöl (100% naturrein), Petersilie
Allergene:
Sellerie/-Erzeugnisse
100g enthalten:
Brennwert/Energiegehalt: 84 kcal/ 350 kJ
Fett: 7,3 g
Gesättigte Fettsäure: 2,5 g
Kohlenhydrate: 4,4 g
Davon Zucker: 2,5 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: 0,6 g
Aufbewahrung:
*** Fach oder Tiefkühlfach (-18°C)
Das Gericht kann zum Auftauen in den Kühlschrank (+4°C) gegeben werden und ist dort bis zu 2 Tage haltbar.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zubereitungsempfehlung
Im Backofen:
Das tiefgekühlte Produkt samt hitzebeständiger Verpackung in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180° C 35-45 min lang erhitzen.
In der Pfanne:
2 EL Wasser in die Pfanne geben. Das tiefgekühlte Produkt dazugeben und zugedeckt bei niedriger Stufe für 15-25 min erhitzen. Immer wieder mal umrühren.
In der Mikrowelle:
Tiefgekühltes Produkt in der mikrowellentauglichen Verpackung bei 1000 Watt 3-5 min erhitzen.
Tipp: Die Zubereitungszeit dieses Produktes reduziert sich um die Hälfte, wenn man es am Vortag zum Auftauen in den Kühlschrank gibt!
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